Niente di più facile…. fate bollire in abbondante acqua salata dei fedelini fatti in casa, se non ne avete comprateli al supermercato, la nonna ne usa due matassine a testa. A parte preparate una ciotola con dentro del burro al tartufo bianco, fuso  a bagno maria , un cucchiaino abbondante ogni matassina. Incorporate al burro la pasta aggiungendo un pò d’acqua di cottura, devono essere cremosi. Infine servire in un piatto da portata con sopra  un pò di parmiggiamo e delle scaglie di tartufo.