Tartufo Estivo Intero 18gr

 5,60

Caratteristiche

Tartufi selezionati, più maturi e dalla forma più regolare per proporVi un prodotto di altissima qualità.   Tartufi conservati in soluzione di acqua e sale e sterilizzati, preparati per poter gustare il prezioso “tubero” anche fuori stagione.

Esaurito

COD: E.I.18 Categorie: ,

Descrizione

Questo prodotto è al naturale e come tale và utilizzato, consigliamo di tagliarlo a fettine su crostini, primi piatti ,carni, frittate acquistando un vasetto da 18 gr per persona, da 25 gr per due persone.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.25 g
Dimensioni 4.5 x 6 cm
Ricetta/Recipe

Omelette con Tartufo (Antipasto)

Ingredienti:
2 cucchiai di burro
3 uova
2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
20g Tartufo Estivo (tuber aestivum)
sale e pepe

Preparazione:

In una ciotola, sbattete le uova. Aggiungete il formaggio parmigiano, sale e pepe, il tartufo tagliato a fettine e il succo di tartufo del vasetto. In un padella di media grandezza, scaldate il burro e versate il composto di uova. Fate cuocere l'omelette da un lato e rigiratela quando pronta. Servite ben calda.
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Truffle Omelette (Appetizer)
Ingredients:
2 Tbsps. butter
3 eggs
2 Tbsps. Grated Parmesan cheese
20g Summer Truffle (tuber aestivum)
salt and pepper
Preparation:
break the eggs in a bowl. Add parmesan cheese, thinly sliced truffles with the preserving liquid of the jar, salt and pepper. Beat vigorously. Melt butter in a medium sized frying pan. When very hot, gradually pour the mixture into the pan. Fry gently, flip the entire omelette over to cook the top, when ready slide onto a serving dish and serve immediately.
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Ingredienti/Ingredients

Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) ORIGINE ITALIA, acqua, sale./

Summer truffle (Tuber aestivum Vitt.) ITALIAN ORIGIN, water, salt.

Termine minimo di conservazione/Storage

36 mesi./36 months.

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