• Crema di Funghi Porcini e Tartufo Bianco 160gr

    • € 7,70

      Caratteristiche Questa deliziosa crema può essere utilizzata come condimento per la pasta oppure come base per le vostre preziose ricette a base di carne, patate e di uova. Prodotto molto concentrato, da diluire con olio d’oliva, burro o panna, a seconda delle ricette.  
      COD.: PTB160.

    Per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare una quantità di 10 g di crema per persona, utilizzando direttamente sul piatto. È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, frittate e comunque come base per tutte le pietanze.

    Informazioni aggiuntive

    Peso (Weight) 160 g
    Ricetta/Recipe

    Filetti di Manzo alla Crema di Funghi Porcini (Secondo piatto)

    Ingredienti:
    3 cucchiai di burro
    1 bicchiere di panna da cucina
    4 filetti di carne di manzo
    1 cucchiaio di Crema di Funghi Porcini
    sale e pepe

    Preparazione:

    Sciogliete il burro in un'ampia padella a fuoco medio. Condite i filetti con sale e pepe e adagiateli in padella, facendoli rosolare su entrambi i lati a fuoco vivace per circa tre minuti. Aggiungete quindi la panna e il cucchiaio di crema di funghi . Amalgamate bene la salsa e terminate la cottura dei filetti a fuoco medio, rigirandoli nel condimento. Cuocete ancora per qualche minuto e servite quindi i filetti guarnendoli con la cream di funghi .
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    Tagliolini egg Pasta with Porcini mushroom and White Truffle cream (Pasta dish)
    Ingredients
    250g (1 pack) Tagliolini egg pasta
    90g Porcini Mushroom and truffle Cream
    50cl cream
    Grated Parmesan Cheese
    Preparation:
    Warm the Porcini mushroom and Truffle Cream in a large saucepan together with the cream. In the meantime, bring 2 litres of salted water to a boil and cook the egg pasta for about 3 minutes. Drain the pasta, place it in the saucepan and toss together with the sauce. Serve with grated Parmesan Cheese on top.
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    Ingredienti/Ingredients

    Funghi porcini 70 % (Boletus edulis e rel. gruppo) in base al lotto la provenienza e’ di ORIGINE COMUNITARIA O EXTRA COMUNITARIA, olio extra vergine di oliva, sale, aromi, Tartufo bianco 0,5% (Tuber magnatum Pico) ORIGINE ITALIA./

    Porcini mushrooms 70%(Boletus edulis and its group) ORIGIN FROM EUROPEAN COUNTRIES OR EXTRA EUROPEAN COUNTRIES ACCORDING TO THE LOT, extra virgin olive oil, salt, aromas, white truffle 0,5% (Tuber magnatum Pico) ITALIAN ORIGIN.

    Termine minimo di conservazione/Storage

    36 mesi./ 36 months.